研究者用常规方法烹制了咖啡、红茶、奶茶、水、牛奶等16种热饮料,放在230毫升瓷杯中,用水银温度计测量了烹制完成即刻、1、3、5、7和10分钟各种饮料温度的变化研究发现刚烹制完成的红茶温度最高(88.67℃),其次为清咖啡(87.33℃),含牛奶成分的饮料温度最低(75-77℃)在室温中放置10分钟后,这些热饮料温度会下降17-23℃,其中红茶的温度仍高达68-69℃,含10ml牛奶成分的奶茶温度最低(58.17℃)研究表明:含牛奶成分的饮料初始温度低且冷却迅速但是,尽管放置了10分钟,几乎所有的热饮料都依然有导致iii°烧伤的危险

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热液烫伤是儿童烧伤的最常见原因,许多儿童的烫伤是由于不慎打翻放热饮料引起的那么常见的热饮料在室温中放置多久才不易烫伤儿童呢?英国维多利亚女王医院烧伤中心针对导致儿童烫伤的常见热饮料的温度及其冷却速度进行了研究上海长海医院烧伤外科陈郑礼

因此这些热饮料在烹制完成之后的至少10分钟内需远离儿童家长和保育人员一定要铭记:由于自己的片刻疏忽,一杯热饮料可能导致儿童的终身残疾

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